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熟石灰在制糖工藝中的應用：制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣沉淀排出，這樣才能減少糖的酸味。

熟石灰在污水處理方面的具體應用：
①.中和廢水中的游離酸。
②.中和廢水中的酸性鹽。
③.氫氧化鈣中的氫氧根離子可以與金屬離子反應生產不溶于水的沉淀物。
④.調節廢水的PH值至堿性，以更好的使金屬氫氧化物沉淀。

熟石灰在醫面的用途：表明，人體缺鈣會造成一系列的生理問題，比如：、骨質疏松、結石等疾病，氫氧化鈣可以做為鈣劑的合成劑及環丙烷酸鈣、鈣的主要原料。

熟石灰在工業中上應用非常廣泛。可用于生產輕質碳酸鈣，建筑材料及環氧氯丙烷、環氧丙烷，漂、漂粉精、消毒劑、止酸劑、收斂劑、硬水軟化劑、土壤酸性防止劑、脫毛劑、緩沖劑、中和劑、固化劑、殺菌劑等。
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